Quem vai visitar a Serra Gaúcha não pode deixar de provar as delícias gastronômicas da região e o fondue em Gramado é um dos principais destaques.
As opções são bem variadas, incluem o fondue de queijo, com legumes, pães e outras guarnições; o de carne na pedra, com cortes diversos e vários molhos; e a boa e velha opção doce, com muito chocolate e frutas frescas.
Com muitos sabores, que agradam qualquer paladar, esse prato é ideal para quem quer aproveitar ao máximo a gastronomia da Serra Gaúcha.
Para deixar a sua viagem ainda mais gostosa, preparamos um guia com os melhores lugares para provar fondue em Gramado. Confira!
As melhores casas de fondue em Gramado
As combinações clássicas desse prato são de dar água na boca e, quando falamos em fondue em Gramado, não tem como errar: ele já se tornou parte da cultura local e está presente em vários restaurantes.
Por outro lado, para ajudar você a provar o que há de melhor na cidade, aqui vai a nossa lista de sugestões:
Malbec Restaurante
Distância do Hotel Recanto da Serra: 450m
Endereço: Av. Borges de Medeiros, 2101 – Centro, Gramado
Gramado está repleta de restaurantes deliciosos e o Malbec, que agora se chama MLBK é um dos nomes de destaque nesse meio.
Além de ficar localizado bem no centro da cidade, o local honra a cultura gaúcha e oferece sabores bem característicos da região, como a linguiça apimentada que acompanha o molho de queijo.
Castelo Landelom (Fondue do Castelo)
Distância do Hotel Recanto da Serra: 650m
Endereço: R. Bela Vista, 05 – Centro, Gramado
O Castelo Landelom é o primeiro fondue temático das Américas, uma experiência gastronômica que mistura culinária medieval com
espetáculo. Durante o jantar, que ocorre entre 18h e 23h30, você inicia com um charmoso antepasto real repleto de queijos, pães e saladas, seguido por uma sequência de fondues: queijo suíço (acompanhado de pães, batata, polenta, goiabada, legumes, entre outros), carnes nobres (filé mignon, suíno, frango e calabresa) com cerca de 15 tipos de molhos, e finaliza com fondue de chocolate caseiro e doce de leite, servidos com frutas, marshmallows e waffles
Restaurante St. Gallen
Distância do Hotel Recanto da Serra: 1,6km
Endereço: St. Gallen Restaurant, Av. das Hortênsias, 1122 – Centro, Gramado
Com uma ambientação aconchegante e super romântica, ideal para quem quer curtir uma noite tranquila em boa companhia, o Restaurante St. Gallen é um dos melhores locais para provar fondue em Gramado.
Além de curtir o ambiente, você também pode explorar os deliciosos sabores desse prato, oferecido com uma seleção de 14 molhos, ampliando muito as possibilidades de combinação.
Le Lac Noir
Distância do Hotel Recanto da Serra: 1,5km
Endereço: R. Julius Ziegler, 289 – Bairro Lago Negro, Gramado – RS
O Le Lac Noir Fondue é um restaurante elegante e tradicional em Gramado, inspirado no charme europeu e ideal para quem busca uma experiência romântica e acolhedora.
Especializado no clássico rodízio de fondue, oferece as três etapas tradicionais: queijo (com pães, legumes e goiabada), carnes (preparadas na pedra ou óleo, com molhos variados) e chocolate (servido com frutas e doces).
O ambiente é sofisticado, com decoração alpina e atendimento atencioso, perfeito para casais, famílias ou comemorações especiais. Reservas são recomendadas, especialmente na alta temporada, e o local também conta com opções para dietas específicas.
Maximilia Fondue
Distância do Hotel Recanto da Serra: 600m
Endereço: Maximilia, Av. das Hortênsias, 2174 – Centro, Gramado
Já o Maximilia é aquela alternativa ideal para quem quer provar fondue em Gramado com um bom custo benefício, já que o valor dos pratos é bem convidativo.
As opções de acompanhamento e molhos são variadas e deliciosas, fazendo com que todos se encantem pelo sabor marcante dessa experiência gastronômica na região.
Chateau de La Fondue
Distância do Hotel Recanto da Serra: 270m
Endereço: Chateau de La Fondue, R. Cel. João Corrêa, 101 – Centro, Gramado
O Chateau de La Fondue é o local perfeito para quem quer provar essa iguaria na companhia de familiares, amigos e muitas risadas.
A sequência é bem diversificada e o ambiente é mais casual, o que pode ser interessante para uma noite descontraída.
Catherine Restaurant
Distância do Hotel Recanto da Serra: 170m
Endereço: R. Emílio Sorgetz, 200 – Bairro Belverede, Gramado – RS
O Restaurante Catherine, localizado no centro de Gramado, é uma experiência de alta gastronomia que combina arte, design e culinária autoral comandada pelo chef Nícolas.
Com ambiente elegante e criativo, oferece releituras de pratos franceses e italianos com toques regionais, além de fondue e opções veganas e sem lactose.
Com atendimento elogiado, apresentações culturais e decoração impactante, o Catherine é ideal para jantares especiais e figura entre os melhores restaurantes da cidade.
Chalezinho de Gramado
Distância do Hotel Recanto da Serra: 500m
Endereço: Av. Borges de Medeiros, 2050 – Centro, Gramado
Localizado na parte central de Gramado, o Chalezinho é uma experiência à parte: acolhedor, rústico e, ao mesmo tempo, sofisticado.
Seu diferencial? Ter uma opção de fondue única, onde a carne é delicadamente cozida em um consomé de vinho, permitindo que os clientes desfrutem sem se preocupar com qualquer aroma indesejado nas roupas.
Que tal vir para a Serra Gaúcha provar esses sabores inesquecíveis?
Para isso, venha se hospedar no Hotel Recanto da Serra e aproveite todas as vantagens de ficar hospedado bem no centro de Gramado!