(Imagem: Divulgação/Catherine Restaurant)
O Restaurante Catherine em Gramado convida você para vivenciar as mais deliciosas experiências sensoriais, com muita arte e gastronomia de alto nível.
Sim, o Catherine quer que você utilize todos os sentidos quando adentrar seu ambiente, afinal, ele reúne arte, elegância e sabor em um só lugar e conseguiu criar um espaço acolhedor, intimista e cheio de personalidade!
O restaurante foi todo projetado em uma casa de esquina, de frente para a Praça das Rosas, e a arte está presente nos pratos, drinks, louças e em cada ambiente que intimamente retrata a alma feminina.
Seus idealizadores o definem como “uma mulher que não tem vergonha de expor quem é, mas sabe do seu poder ao preservar ainda sim seus cantinhos mais misteriosos e íntimos, revelando apenas para quem quer e deseja que entre em sua casa”.
Então, para você que está pensando em turistar em Gramado, apresentamos o Restaurante Catherine, a sua mais incrível experiência sensorial. Vamos conferir? Continue a leitura abaixo!
Uma verdadeira experiência gastronômica
(Imagem: Divulgação/Catherine Restaurant)
Assim, como muitos restaurantes da região, o Catherine investe na gastronomia internacional.
E quando se trata de oferecer a melhor experiência gastronômica, o Restaurante Catherine em Gramado tem como protagonista o chef Nícolas Heckel.
Gramadense e chef há mais de dez anos, Nícolas traz experiências e vivências em restaurantes de São Paulo e da Europa.
Assim, ele assumiu o desafio de alinhar seu conhecimento, suas influências e técnicas para criar um menu autoral com destaque para o clássico francês revisitado e para a releitura da tradicional fondue, garantindo experiências gustativas memoráveis.
Entre as surpresas das criações do chef Nícolas Heckel, destaca-se o creme brulée de queijo com sorbet de goiaba e pato ao molho de bergamota.
Na sequência de fondues do Restaurante Catherine em Gramado, um diferencial do chef Nicolas são as delícias de queijo e chocolate com opções vegetarianas, veganas e para intolerantes à lactose.
Outro diferencial, é que o menu do Catherine tende a seguir as estações do ano, por isso é atualizado sazonalmente, sempre com muitas novidades e delícias.
Drinks autorais e cheios de inspiração
(Imagem: Divulgação/Catherine Restaurant)
A arte e a elegância também são marcas registradas nos drinks autorais e cheios de inspirações servidos no Restaurante Catherine em Gramado.
Os drinks e coquetéis são verdadeiras obras de arte, criados pela bartender e mixologista gaúcha Claudia Schumacher, e todos têm como inspiração mulheres reais.
Design e personalidade
(Imagem: Divulgação/Catherine Restaurant)
O restaurante Catherine em Gramado também tem o seu diferencial no seu design que faz dele um lugar único e personalizado para os amantes da arte.
A arte, a elegância e o personalismo estão registrados em cada ambiente.
O projeto preservou toda a parte estrutural de uma casa tradicional que resultou em um espaço clássico e arrojado.
Nas paredes, por exemplo, o cimento que há décadas permaneceu escondido por detrás do mármore que foi instalado na residência, agora ganhou vida e permanece exposto, contracenando com uma mescla de cores vivas como o laranja, rosa, verde e roxo.
Essas mesmas cores formam um contraponto aos dormentes de trem reutilizados que cobrem o chão de um dos salões e as paredes da adega.
O ferro que ornamenta móveis e paredes, as estacas de Apuí, um tipo de cipó, vindo da Amazônia, que pendem no teto e o cimento queimado do chão contrastam com a parede verde de outro salão e com o teto de flores pendentes da recepção.
A arte também está nas paredes do banheiro, em ilustrações com muito colorido assinadas pela jovem artista Jay e em obras de nomes como Vitor Hugo Senger, que podem ser observadas em todo interior da casa.
Ainda merecem um destaque especial o palco e o piano estrategicamente posicionados para as apresentações artísticas que compõem a programação cultural mensal do Restaurante Catherine em Gramado.
Logo, o local é imperdível para quem está fazendo turismo em Gramado e busca experiências completas e memoráveis.
Experiência inesquecível
Como você pode perceber, o Restaurante Catherine em Gramado oferece uma experiência única, completa e inesquecível.
Em todos os momentos e espaços a arte se faz presente, sem contar o alto nível do sabor dos pratos.
O que nos deixa felizes é que além da experiência que você vivenciar, o Restaurante Catherine fica a apenas 170 metros do Hotel Recanto da Serra, o que vai deixar a sua experiência ainda mais gostosa e confortável.
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