(Imagem: Reprodução/Instagram Casa do Colono)
A Casa do Colono em Gramado é mais do que um ponto turístico, ela é um símbolo vivo da cultura e da identidade local.
Gramado tem sua origem na chegada dos imigrantes portugueses, alemães e italianos que começaram a escrever suas histórias em 1875.
A cidade preserva com orgulho os traços e as tradições culturais das colonizações portuguesa, alemã e italiana que se refletem na hospitalidade do seu povo, na história da sua gente, na beleza das paisagens e nos sabores autênticos de receitas passadas de geração em geração.
Situada na Praça das Etnias, a Casa do Colono é mais do que um antigo imóvel. Ela é um tributo aos imigrantes que chegaram a Gramado, mantendo viva a rica cultura e as tradições de nosso povo.
Em um só lugar, o passado e o presente se unem, em um cenário repleto de aromas, sabores e memórias que se mantêm vivas ao longo dos séculos.
Você vai se encantar com a Casa do Colono, seus atrativos culinários, os produtos típicos à venda e o cenário inspirador da Praça das Etnias!
Casa do Colono em Gramado: um lugar recheado de experiências e tradição
A Casa do Colono em Gramado é um marco cultural e gastronômico que celebra a identidade local, prestando uma homenagem merecida aos imigrantes pioneiros que se estabeleceram na região.
Situada em meio à Praça das Etnias, bem no centro da cidade, ela fica a apenas 400 metros do Hotel Recanto da Serra.
Nessa praça, encontram-se três casas que representam os imigrantes que aqui se estabeleceram: uma portuguesa, uma italiana e uma alemã, sendo esta última conhecida como Casa do Colono.
O início da história
Tanto a Praça das Etnias como a Casa do Colono em Gramado valorizam e preservam as raízes dos colonizadores que ajudaram a construir a cidade.
Esses imigrantes trouxeram técnicas de cultivo, produção artesanal e costumes que se enraizaram no cotidiano de vários locais da Serra Gaúcha.
A Casa do Colono em Gramado é um tributo à arquitetura e à essência dos colonizadores que moldaram a região. Ela celebra a cultura, o trabalho árduo e os sabores que floresceram neste fértil território.
Também celebra o trabalho dos pequenos produtores rurais locais que mantêm viva a tradição de seus antepassados por meio de receitas artesanais, práticas agrícolas e produtos coloniais.
O espaço possibilita que os produtores da região possam levar os produtos do campo para os moradores e visitantes, compartilhando os sabores e saberes que fazem parte da história local.
Sabores coloniais direto do forno
Um dos grandes destaques da Casa do Colono em Gramado são os fornos de barro nos quais são assadas cucas recheadas, pães, biscoitos e outras delícias.
As quartas, sextas, sábados e domingos são os dias de funcionamento, e esses momentos são geralmente muito aguardados por visitantes e moradores.
Um dos destaques gastronômicos da Casa do Colono é o tradicional, aromático e inconfundível pão de linguiça. Quem experimenta um, sempre quer outro.
Produtos típicos da Serra Gaúcha
Dentro da Casa do Colono se encontra uma variedade de produtos artesanais regionais, fabricados por pequenos agricultores e empreendedores da região.
No local, podem ser comprados queijos finos, salames curados, massas caseiras, geleias feitas com frutas da região, doces, chocolates, vinhos e sucos, de excelentes qualidades e com preços bem acessíveis.
Feirinhas e outras atrações da Praça das Etnias
Especialmente aos sábados, a Casa do Colono em Gramado, como também as outras duas residências e todo o entorno da Praça das Etnias, transformam-se em um verdadeiro palco para feirinhas e outras atrações.
No local, é possível adquirir uma variedade de produtos que contam histórias e aguçam paladares. Desde flores e artesanatos até hortaliças orgânicas e geleias coloniais, e de doces tradicionais a salames coloniais, há uma diversidade de itens para compra.
Tudo isso em meio a um ambiente encantador, com música ao ar livre, jardins floridos e o simbólico Anjo de Vidro, uma obra que emociona e homenageia o espírito natalino tão presente na alma de Gramado.
Localizada entre a movimentada Avenida Borges de Medeiros e a icônica Rua Coberta, a Praça das Etnias se torna um ponto de encontro para quem busca tradição, beleza e experiências autênticas.
Um pedacinho autêntico da história de Gramado
A Casa do Colono em Gramado é um espaço modesto, mas de valor cultural e turístico precioso.
Além de preservar a nossa história, ela também conecta as novas gerações ao legado deixado pelos nossos colonizadores e celebra o trabalho do campo.
Passear nesse local é um convite ao aprendizado, ao encantamento e às mais deliciosas descobertas gastronômicas.
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Não esqueça que o Hotel Recanto da Serra fica a apenas 400 metros de distância dessa atração, oferecendo o máximo de conforto e comodidade para tornar a sua estadia na Serra Gaúcha ainda melhor.
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