A presença da comida italiana em Gramado é uma forma de manter viva a história dos imigrantes que chegaram e um delicioso atrativo para os visitantes.
Gramado e toda a região, além das belas paisagens e das inúmeras atrações turísticas e culturais, também encantam pela sua gastronomia influenciada pelos colonos portugueses, alemães e italianos que chegaram aqui e construíram suas histórias.
No que se refere à influência italiana, é impossível imaginar a Serra Gaúcha sem pensar em um bom vinho, salames, queijos, pastas, pizzas e até mesmo a tradicional sopa de capeletti, não é mesmo?
Da mesma forma, é impossível planejar uma viagem para Gramado sem desejar experienciar o melhor da gastronomia italiana.
Por isso, elencamos para você os melhores locais para saborear os mais incríveis pratos típicos italianos em Gramado. Vamos conferir?
7 lugares para saborear uma deliciosa comida italiana em Gramado
Gramado também encanta pelos seus restaurantes internacionais e os italianos estão entre os mais preferidos, tanto dos moradores quanto dos turistas.
Confira os 7 lugares que selecionamos para você experienciar o melhor da comida italiana em Gramado enquanto estiver curtindo a cidade:
Casa Di Pietro
A Casa Di Pietro é um ponto de referência quando se trata de experiência gastronômica e comida italiana em Gramado.
Trata-se de um dos restaurantes mais tradicionais da cidade, localizado na região central, e oferece ao público um ambiente rústico e elegante, acolhedor e intimista, além de ser uma experiência gastronômica internacional que agrada aos paladares mais exigentes.
Especialmente falando de comida italiana, a surpresa da Casa Di Pietro fica por conta dos pratos exclusivos, batizados em homenagens aos santos, personagens e outros nomes religiosos, com destaque para:
- Cozido de São Pedro,
- Salada Vaticana,
- Nhoque São Pantaleon,
- Carbonara do Sacristão, espaguete à carbonara servido em um queijo artesanal.
O local atende para almoço e jantar.
Cantibello
Localizada no interior da cidade, a Cantina Cantibello é um pedacinho do paraíso e o lugar perfeito para degustar uma tradicional comida italiana em Gramado.
Essa casa é centenária e fica situada em meio à natureza. É o lugar ideal para quem quer curtir o verde, o som da cachoeira e muita beleza comendo una tradizionale ricetta italiana feita em fogão a lenha e com sabor de comida de nonna.
A Cantibello disponibiliza mesas em meio ao jardim, enquanto você almoça é possível curtir ao vivo as músicas típicas deixadas pelos imigrantes italianos.
Atende de sexta a domingo para almoço e é necessário fazer reserva.
Nonno Mio
Nonno Mio também é referência na região quando se trata de degustar o melhor da comida italiana em Gramado.
Reconhecido como um dos restaurantes mais tradicionais da cidade, o espaço é acolhedor, ricamente decorado e super aconchegante. Fica localizado no centro da cidade.
Seu cardápio é super diversificado e mantém a história e o segredo das receitas italianas da família.
O carro chefe do Nonno Mio é o tradicional Galeto ao Primo Canto. Ao pedir o prato você é deliciosamente surpreendido com uma variedade de acompanhamentos que garantem uma rica e inesquecível experiência gastronômica:
- sopa de capeletti,
- polenta brustolada,
- salada de maionese com receita exclusiva criada pela família,
- espaguete ou tortei com os molhos à sua escolha,
- pudim ou sagu com creme para sobremesa.
O Nonno Mio é um lugar imperdível para visitar com crianças, afinal, no seu cardápio existem pratos exclusivamente preparados para elas.
Cantina Di Capo
Cantina Di Capo leva você à rusticidade dos antigos porões italianos e a uma sequência inigualável de massas.
Além da sequência, no cardápio você encontra várias opções para saborear uma comida italiana em Gramado feita com receita única, que só o chefe (capo) sabe fazer, como risoto, pizzas, carnes e entre outras.
Atende no almoço e jantar.
Cantina Pastasciutta
A Cantina Pastasciutta é o lugar perfeito para você sentir o aroma e experienciar o sabor da verdadeira comida italiana em Gramado.
A cantina fica situada junto à Rua Coberta, bem no centro da cidade, em um ambiente temático, ricamente decorado e super acolhedor.
Seu cardápio oferece uma variedade de receitas originais da culinária italiana, permitindo que você experiencie cremes, pastas, risotos, carnes variadas e genuínos.
Trattoria Bella Itália
A Trattoria Bella Itália é um empreendimento novo na cidade.
Inaugurado em 2023, o restaurante está situado no interior do Vitta Boulevard, um complexo comercial também novo.
Esse ambiente se destaca pelo espaço caracteristicamente criado. Sua entrada, por exemplo, simula um parreiral de uvas, portas, banheiros e a decoração também se diferenciam.
Como atração, no seu interior tem uma taça de vinho gigante que possui um sistema inteligente de comunicação. Cada vez que um cliente joga uma rolha nela, ela transmite uma mensagem.
Quanto à culinária, a Trattoria passou a ser um diferencial da comida italiana em Gramado, pela sua produção artesanal de massas, como, por exemplo, os pães em formato de uva, oferecidos na entrada, ou nas tábuas de frios e outros pratos do cardápio.
Noite Italiana em Gramado
Quem quer aproveitar o melhor da comida italiana não pode perder um dos eventos mais animados e deliciosos da cidade: a Noite Italiana em Gramado.
O evento acontece toda quinta do mês e inclui o transporte até o local (linha bela), show e um jantar movido a muita massa, queijos, linguiças, salame e, claro, o tradicional vinho.
Muita cultura, delícias e diversão em um só evento, degustando a verdadeira comida italiana em Gramado.
Agora que você conheceu os melhores locais para encontrar a vera e buona comida italiana em Gramado, não esquece que se hospedando no Hotel Recanto da Serra seus momentos ficam ainda mais memoráveis e gostosos.
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