As docerias de Gramado são verdadeiros paraísos para os amantes de uma gastronomia única e tradicional e fazem parte dos pontos turísticos que precisam ser visitados.
Além das belezas naturais e das inúmeras atrações, Gramado também encanta na sua diversificada gastronomia que conta história e inclui receitas típicas da culinária alemã e italiana, misturando-se aos sabores da cozinha colonial e gaúcha.
Do irresistível chocolate quente ao tradicional apfelstrudel, dos incríveis doces característicos da região a iguarias internacionais, aqui em Gramado o sabor surpreende e torna a sua visita à cidade ainda mais deliciosa.
Confira onde encontrar os melhores doces da região.
Descubra onde encontrar as melhores docerias em Gramado
As docerias em Gramado vão muito além do sabor, elas contam histórias, guardam segredos em suas receitas, representam parte da cultura e passaram a ser pontos turísticos que encantam visitantes.
Quer algumas dicas de docerias para torna a sua visita mais gostosa e memorável?
Lugano
Com várias unidades na cidade, a Lugano é o lugar perfeito para quem procura docerias em Gramado e prefere combinar o clássico e inigualável chocolate com um cardápio de cafeteria, inspirado na deliciosa gastronomia típica da Serra Gaúcha.
Em um só lugar, você encontra um mundo de delícias em chocolates e cafés clássicos e autorais, lanches, sobremesas, doces e muitas outras receitas locais.
Uma das unidades fica localizada bem no centro da cidade.
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A Casa da Velha Bruxa
A Casa da Velha Bruxa, também localizada no centro da cidade, é uma das mais tradicionais docerias em Gramado, que surpreende os mais exigentes paladares há mais de 45 anos.
O local encanta pela sua característica de “casa de campo”, começando pelos revestimentos que simulam pinho e por objetos decorativos nada convencionais como os lustres de chifre de cervo.
Praticamente impossível visitar a casa sem experimentar o tradicional apfelstrudel e degustar o conhecido café da velha bruxa, uma porção deliciosa feita com macadâmia, leite, amêndoas trituradas e doce de leite na borda, que verdadeiramente enfeitiça.
Royal Trudel
A Royal Trudel oferece uma receita própria e única, o trudel.
Esse é um doce tradicional romeno, uma massa doce, enrolada em um palito, passada no açúcar e canela, assada em forno à brasa na hora, e com recheios diversos.
A marca foi eleita por anos consecutivos como a melhor doce de Gramado e fica no bairro Planalto, bem próximo ao centro.
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Waffle King
Como o próprio nome indica, o Waffle King é uma das docerias em Gramado que é parada obrigatória para quem ama waffle, doces e salgados.
No local você também saborear cafés, mochas quentinhos e com sabores deliciosos, com destaque para as versões:
- doce de leite e paçoca,
- chocolate Branco,
- creme de avelã,
- doce de leite
Prawer HR 10
Considerada a primeira fábrica de chocolate artesanal do Brasil, a Prawer é um verdadeiro ícone da cidade. Fundada em 1975, mantém até hoje a essência da produção artesanal com foco em sabor, qualidade e inovação.
Com mais de 250 produtos em linha, entre chocolates, ganaches e recheios exclusivos, a marca alia tradição e pesquisa para criar chocolates únicos.
A fábrica fica em Gramado e carrega em sua história a inspiração vinda de Bariloche, que motivou Jayme Prawer a dar início ao que viria a ser um marco na cultura local e na história do chocolate no Brasil.
Capannone Sud
Além de ser uma gelateria, a Capannone Sud é uma doceria completa em Gramado, reunindo o melhor da tradição italiana em um só lugar. O espaço funciona como pasticceria, caffè, chocolateria, piadineria e até mercado de produtos regionais e importados da Itália, oferecendo uma experiência gastronômica para quem ama doces e sabores artesanais.
Além dos gelatos, o cardápio inclui doces refinados, cafés especiais, chocolates artesanais, piadinas salgadas e outras delícias. A casa também se preocupa em atender públicos com restrições alimentares, oferecendo opções sem lactose e veganas, sem abrir mão da cremosidade e do sabor autêntico.
Agora que você sabe onde encontrar delícias únicas, que tal continuar a leitura e conferir o que fazer em Gramado de graça e aproveitar a cidade?